Ahududu reçeli:
Bahçemizden taze olarak topladığımız ahududu meyveleriyle hazırladığımız ahududu reçeli, özenle seçilen meyvelerin kaynatılması ve şekerle birlikte pişirilmesiyle elde edilir. Parlak kırmızı rengi ve bahçemizden toplanan taze lezzetiyle öne çıkar. Kahvaltılarda veya tatlı krizlerinde tercih edilen bu reçel, doğallığı ve lezzetiyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakır.
Kuşburnu marmelatı:
Bahçemizde yetişen taze kuşburnu meyveleriyle hazırladığımız kuşburnu marmelatı, doğal ve lezzetli bir tatlı alternatifidir. Özenle seçilen meyveler, özel bir işlemle kaynatılarak ve şekerle birlikte pişirilerek marmelata dönüşür. Parlak kırmızı renkli ve yoğun meyve tadıyla öne çıkar. Ayrıca, portakaldan daha fazla C vitamini içerir ve hastalıklara karşı bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Sulandırılarak yemeklerin yanında meyve suyu gibi tüketilebilir. Kahvaltılarda ekmek üzerine veya tatlı ihtiyacını gidermek için tercih edilir. Bahçemizde yetişen taze kuşburnu meyvelerinden yapılan bu marmelat, doğallığı ve ev yapımı lezzetiyle özel bir lezzet sunar.
Şeker pancarı pekmezi:
Şeker pancarı pekmezi, doğal bir tatlandırıcıdır ve yüksek besin değerine sahiptir. İçerdiği demir, potasyum ve B vitaminleriyle enerjiyi artırır ve dayanıklılığı destekler. Ayrıca antioksidanlar içerir, kolesterol seviyelerini düşürebilir ve kalp sağlığını iyileştirebilir. Çeşitli yemeklerde kullanılabilir, ancak miktarı kontrol altında tutulmalıdır.
Kızılcık marmelatı:
Kendi bahçemizden topladığımız taze kızılcık meyveleriyle hazırladığımız kızılcık marmelatı, doğal ve lezzetli bir tatlı alternatifidir. Özenle seçilen kızılcık meyveleri, kaynatılarak ve şekerle birlikte pişirilerek marmelata dönüştürülür. Kızılcık marmelatı, yoğun bir lezzete sahip olmasının yanı sıra, içerdiği yüksek antioksidanlar sayesinde bağışıklık sistemini destekler ve vücuda enerji sağlar. Ekşi bir tadı olan kızılcık, sindirimi kolaylaştırabilir ve sindirim sistemi sağlığını iyileştirebilir. Bahçemizde yetiştirdiğimiz taze kızılcık meyvelerinden yapılan bu marmelat, doğallığı, ekşi lezzeti ve ev yapımı dokusuyla özel bir tat sunar.
Vişne reçeli:
Vişne reçeli, taze vişne meyvelerinin özenle seçilip şekerle birlikte pişirilmesiyle hazırlanan lezzetli bir reçeldir. Parlak kırmızı renkli ve yoğun vişne tadıyla bilinir. Vişne reçeli, kahvaltılarda ekmek üzerine sürülerek veya tatlı krizlerinde tercih edilerek tüketilir. Ayrıca, vişne reçeli içerdiği antioksidanlar sayesinde sağlık açısından da faydalıdır.
Ayva reçeli:
Ayva reçeli, taze ayva meyvelerinin özenle seçilip şekerle birlikte pişirilmesiyle hazırlanan lezzetli bir reçeldir. Ayva reçeli, içeriğindeki lifler sayesinde sindirimi kolaylaştırabilir ve sindirim sistemi sağlığını destekleyebilir. Ayrıca, ayva reçeli C vitamini açısından zengindir ve bağışıklık sistemini güçlendirebilir. Tatlı krizlerinde veya kahvaltılarda tercih edilen bu reçel, sağlıklı bir alternatif sunar.
Domates biber karışık salça:
Zengin lezzetiyle hem yemeklerde hem de kahvaltı sofralarında tercih edilen bir üründür. Yemeklerinize lezzet katarken, kahvaltıda da sağlıklı ve doyurucu bir seçenek sunar. Yüksek kalite standartlarına sahip olan ürünümüz, taze domates ve biberlerden özenle hazırlanır, sofralarınıza doğallık ve lezzet sunar.
Misyon: Pankuşsa olarak misyonumuz, doğal ve sağlıklı ürünlerle insanların yaşamlarını iyileştirmek ve sağlıklı bir yaşam tarzını teşvik etmektir. Yerel çiftçilerle işbirliği yaparak sürdürülebilir tarımı destekler, yöresel lezzetleri kalite ve doğallığı koruyarak üretiriz.
Vizyon: Pankuşsa olarak vizyonumuz, yöresel lezzetlerin ve doğal ürünlerin tanınmış bir markası olmak ve sağlıklı yaşamı destekleyen bir hareketin öncüsü olmaktır. Gelecekte, yenilikçi ürünler ve sürdürülebilir üretim uygulamalarıyla dünya çapında tanınan bir marka haline gelmeyi hedefliyoruz.
Hakkımızda
Derealan köyündeki Sağlık Vadi, sağlık ve turizm alanlarının yanı sıra köy ürünleriyle de Pankuşsa firmasıyla birlikte faaliyet gösterecektir.
2020 yılının sonlarında kurulan Pankuşsa, genç bir kadın girişimci olan Yasemin Bilgin tarafından yöresel lezzetlerin ve doğal ürünlerin önemini vurgulayan bir işletme olarak hayata geçirildi. Küçük bir imalathane olarak başlayan yolculuğumuzda, yerel çiftçilerle işbirliği yaparak doğal ürünlere değer kattık. Bugün, Derealan köyündeki imalathanemizde üretimimize devam ediyoruz ve gelecekte modern tesisler kurarak büyümeyi hedefliyoruz.
Ürünlerimizin büyük çoğunluğunu özenle kendimiz üretip hasat ediyoruz. Tarladan sofraya uzanan bu özel yolculukta, en taze ve en kaliteli ürünleri sunmak için titizlikle çalışıyoruz. Geleneksel tarım tekniklerini modern uygulamalarla harmanlayarak, her bir ürünümüzü özenle yetiştiriyor, sofralarınıza doğallık ve lezzet katıyoruz.
İçerik